Le vin à bonne température
Déguster un vin à la bonne température est essentiel afin d’en apprécier tous les contours. Petit guide.
- Vins blancs secs: 10° à 12°
- Vins rosés: 10° à 12°
- Vins blancs liquoreux: 6° à 9°
- Champagnes et vins à bulles: 8° à 10°
- Vins rouges légers et fruités: 12° à 14°
- Vins rouges complexes et puissants: 15° à 17°